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2016
10.17

噴霧干燥在被石油污染土壤修復(fù)中的應(yīng)用

石油污染封的生物修復(fù)技術(shù)在國(guó)外已有先例，采用生物降解修復(fù)油污染的土壤，在土壤濕度保持8%~12%條件下，添加N、P等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并通過在污染區(qū)打堅(jiān)井增加氧供應(yīng)。該技術(shù)具有成本低、操作簡(jiǎn)單、不破壞土壤環(huán)境、處理效果好、無二次污染的優(yōu)點(diǎn)，但在應(yīng)用上有它的局限性。還有一些實(shí)驗(yàn)室的保存方法，但造價(jià)高，條件要求苛刻，使生物修復(fù)菌劑的實(shí)際應(yīng)用受到限制。探索一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用的適合土壤修復(fù)菌劑貯存的新方法，對(duì)土壤生物修復(fù)技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。、國(guó)內(nèi)學(xué)者研究出利用噴霧干燥法對(duì)用于土壤石...
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2016
10.13

噴霧干燥技術(shù)在方便食品及防腐劑中的開發(fā)

隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便食品越來越受人們的喜愛，直接導(dǎo)致各種方便食品的被開發(fā)，其中酸味劑的品種也越來越豐富。但如果把某些酸味劑直接添加到食品配料中，酸味劑則會(huì)與果膠、蛋白質(zhì)、淀粉等成分發(fā)生反應(yīng)，使食品發(fā)生變質(zhì)。目前，微膠囊化檸檬酸、乳酸、蘋果酸等產(chǎn)品已商品化，廣泛應(yīng)用于餡餅填充物、點(diǎn)心粉、固體飲料及肉類等食品加工業(yè)中。在實(shí)際應(yīng)用中，微膠囊化防腐劑類產(chǎn)品主要利用微膠囊的控制釋放及緩釋的特點(diǎn)，避免在加工過程中由于直接加入山梨酸、苯甲酸等防腐劑而影響食品質(zhì)量。
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2016
10.11

噴霧干燥技術(shù)在保健食品中的應(yīng)用

目前，我國(guó)保健食品的功能多集中在免疫調(diào)節(jié)、抗衰老、抗疲勞等領(lǐng)域；隨著人們生活水平的提高，末來的發(fā)展趨勢(shì)是產(chǎn)品功能分布將逐步發(fā)散，趨向合理，中藥保健食品、老年保健食品、職業(yè)保健食品、昆蟲保健食品、海洋保健食品等是我國(guó)保健食品末來的發(fā)展方向。如蜂膠具有抗菌、抗病毒、抗高血壓、抗癌、促進(jìn)組織再生、增強(qiáng)免疫功能等功效，用麥芽糊精等壁材包埋成包埋率高的微膠囊粉末，大大提高了蜂膠的保持期。天然維生素E是生育酚類化合物的總稱，它是油溶性的熱敏性物質(zhì)，難以與水溶性物質(zhì)混溶，因此不易均勻地添加...
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2016
10.11

噴霧干燥微膠囊技術(shù)在蔬菜番茄中的應(yīng)用

在水果和蔬菜中，利用噴霧干燥法加工成粉的，zui多的是番茄。番茄紅素是番茄內(nèi)zui主要的類胡蘿卜素，是一種不飽和碳?xì)浠衔铮侨梭w血清中存在的zui主要的類胡蘿卜素。它通過單線態(tài)氧和過氧化自由基發(fā)揮抗氧化作用。但番茄紅素的穩(wěn)定性很差，易發(fā)生順返異構(gòu)化和氧化降解。果蔬漿含有大師的小分子糖，主要有葡萄糖和果糖，其粘性大，很難進(jìn)行噴霧干燥，且在噴霧干燥過程中，果蔬粉會(huì)因它的熱塑性和吸濕性而出現(xiàn)結(jié)塊問題。有學(xué)者以明膠和蔗糖為壁材，研究了番茄紅素微膠囊化工藝技術(shù)，將番茄紅素封閉在囊膜內(nèi)...
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2016
10.10

噴霧干燥技術(shù)應(yīng)用在中藥制藥和傳統(tǒng)方法的比較

在中藥生產(chǎn)過程中，干燥技術(shù)與中藥生產(chǎn)的關(guān)系十分緊密，干燥技術(shù)的應(yīng)用是否適宜將直接影響到制劑產(chǎn)品的品質(zhì)。因此，在中藥生產(chǎn)過程中根據(jù)不同的生產(chǎn)工藝要求、濃縮后物料的性質(zhì)以及劑型的特點(diǎn)等，選擇適宜的干燥技術(shù)與設(shè)備是非常重要的。近年來，隨著化工單元裝備逐步適應(yīng)于中藥生產(chǎn)過程的使用，許多適宜中藥生產(chǎn)的干燥方法與設(shè)備不斷得到應(yīng)用，噴霧干燥就是其中之一。其形式取決于物料的物理特性以及噴霧干燥設(shè)備的流程和操作。噴霧干燥*不同于其他類型的干燥方法，與其他干燥方法zui根本的區(qū)別在于：一般的干燥...
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2016
10.10

噴霧干燥技術(shù)在中藥制藥中的重要性

噴霧干燥技術(shù)問世已有上百年的歷史，噴霧干燥技術(shù)在中藥制藥行業(yè)中的*應(yīng)用，即簡(jiǎn)化并縮短了從中藥提取液到制劑半成品的工藝過程和操作時(shí)間，進(jìn)而提高了生產(chǎn)效率和保證了zui終產(chǎn)品質(zhì)量。進(jìn)而為該技術(shù)的推廣應(yīng)用和提高中藥制藥水平提供借鑒與幫助。中藥是我國(guó)醫(yī)藥領(lǐng)域的重要組成部分，以其*的特點(diǎn)，備受國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥學(xué)界的重視。要使傳統(tǒng)中藥處于地位，中藥現(xiàn)代化是必經(jīng)之路。中藥現(xiàn)代化包括劑型創(chuàng)新和制藥技術(shù)現(xiàn)代化，中藥的干燥又是中藥生產(chǎn)中的一個(gè)非常重要的步驟。噴霧干燥是中藥干燥中較先進(jìn)的技術(shù)之一，對(duì)其進(jìn)...
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2016
10.10

噴霧干燥技術(shù)所應(yīng)用的行業(yè)范圍

噴霧干燥在百余年的應(yīng)用當(dāng)中，從zui初的雞蛋制品、脫脂牛乳、血液血漿等外，現(xiàn)在已廣泛應(yīng)用于食品、化工、醫(yī)藥、環(huán)保等領(lǐng)域。隨著現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展，一些與原材料顆粒大小密切相關(guān)的技術(shù)行業(yè)，如精細(xì)陶瓷、生物、化學(xué)工業(yè)、微電子工業(yè)、潤(rùn)滑劑、添加劑工業(yè)等，對(duì)高性能新型功能材料的需求日益增長(zhǎng)，對(duì)其原料要求也越來越嚴(yán)格，從而促進(jìn)了功能粉體材料制造技術(shù)的迅速發(fā)展。一、噴霧干燥制備微膠囊在食品行業(yè)中的應(yīng)用。1.在食品添加劑中的應(yīng)用；2.在保健食品中的應(yīng)用；3.在果蔬加工中的應(yīng)用；4.在其他食品領(lǐng)域...
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2016
10.9

利用噴霧干燥法制備酵母粉劑

除了冷凍干燥法外，利用噴霧干燥法也能制備酵母粉劑。噴霧干燥因其干燥過程中溫度高，一般比微生物的zui適生長(zhǎng)溫度還要高，會(huì)對(duì)微生物產(chǎn)生直接破壞作用。但是與冷凍干燥相比噴霧干燥也有其優(yōu)點(diǎn)，干燥速度快，因此效率高,成本也就降低。有學(xué)者利用噴霧干燥與冷凍干燥相結(jié)合，制備高存活率的酵母粉劑。用微膠囊技術(shù)，集中測(cè)定了密封在麥芽糖糊精和海藻糖的基質(zhì)中時(shí)酵母細(xì)胞的存活率，發(fā)現(xiàn)在冷凍階段，高濃度的海藻糖產(chǎn)生高滲透壓，有利于保持酵母細(xì)胞的存活力，同時(shí)麥芽糖糊精的分子量越低，顆粒越大以及固形物濃度...
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